Nous avons également recours aux pratiques utilisées en biodynamie

(emploi des préparations 500 et 501 dynamisées), amendement des vignes avec un compost biodynamique.

Pendant la période de vinification, nous n’utilisons que des produits naturels et nous apportons au vin des doses de soufre les plus faibles possibles.

Chaque année, un contrôleur d’un organisme agréé (ECOCERT) nous rend visite et vérifie que nos pratiques sont bien conformes à la réglementation européenne sur l’Agriculture Biologique.

Pour nous, le respect de notre planète est primordial.
Dans nos pratiques, nous mettons tout en œuvre pour préserver notre environnement. Les sols sont entièrement entretenus mécaniquement sur le rang. Entre les rangs, nous implantons un mélange de seigle, radis fourrager, pois fourrager, féverole, trèfle et moutarde, que nous broyons ou écrasons à l’aide d’un rouleau au printemps.

Pendant les périodes à risques, nous appliquons des traitements à base de Cuivre et de Soufre, ainsi que du petit lait (issu d’un élevage bio voisin) pour lutter contre les principales maladies (mildiou, oïdium)… En période de faible risque, nous utilisons des préparations à base de plantes (ortie, prêle, achillée millefeuille et pissenlit).